Re: Como está el enoturismo en España ???
Ver mensaje de pepecanoHay D.O.s que sí parecen haberse dado cuenta del papel prescriptor del enoturismo.
No se trata solamente del grupo de españoles o extranjeros que realiza una cata en la visita a una bodega, sino que este tipo de turistas aparte del vino que puedan comprar tienen amigos enófilos a los que comentan la visita, foros en los que escriben poderando los vinos que han descubierto, etc.
Hay zonas de España en las que sí se está apostando claramente por esto. Ribera del Duero es una (al menos parte de la zona) y Rioja también. Pero en la mayoría de las zonas efectivamente falta concienciación. Quizá también falta capacidad de inversión...