Ah, pues yo tenía entendido que quería catar in situ para vivir el proyecto en

Ah, pues yo tenía entendido que quería catar in situ para vivir el proyecto en primera persona, que él puntúa el conjunto y no sólo el vino, y tal y cuál. Tanto es así que creía recordar que el año de la pandemia había dicho que había tenido que pedir las muestras y catar en casa, y que no le gustaba. Pero vaya, estaré equivocado, porque tampoco que es que siga muy de cerca el asunto.

En todo caso, cate en bodega o cate en casa, quiero decir que en el hecho de puntuar un vino siempre está la voluntad de la bodega. Y si una bodega considera que no se la ha puntuado como se merecía, es normal que esa voluntad desparezca.