Re: De Verdejo y Godello
Ver mensaje de pepecanoNo hay uvas mejores y peores. Hay vinos adecuados a cada una de ella y luego climas, suelos y sobre todo tratamiento mejores o peores.
Todavía conozco algunos tempranillos y syrah del norte de Tenerife, debe ser que la listán negro no valía y ahora produce alguno de los mejores vinos tintos de España. Parecido con la garnacha, monastrell, bobal, mencía, palomino y un larguísimo etcétera. La pinot noir puede ser maravillosa o una cosa asquerosa.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)