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Foro de Vino > Cepas prefiloxéricas y Pie Franco

Muy interesante. Efectivamente, lo de la edad de la viña se ha mitificado, y

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#19
Unnovato
en respuesta a pepecano

Re: Cepas prefiloxéricas y Pie Franco

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Muy interesante. Efectivamente, lo de la edad de la viña se ha mitificado, y como casi todo en este mundo tan complejo, tiene muchos matices. Yo estoy seguro de que hay mucho vino bueno de viñas relativamente jóvenes, y sobre todo, que hay mucho vino mediocre de viña vieja. Pero nunca he podido experimentarlo.

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