Creo que es un camino a explorar, la guarda de los vinos de albariño de Rías

Creo que es un camino a explorar, la guarda de los vinos de albariño de Rías Baixas. Guardas verdaderamente largas, creo que son un misterio, al menos para mí. Pero no descartaría que los mejores puedan aguantar perfectamente 10+ o 20+ años.

Guardas medias de entre cinco y diez años, los ejemplos que has puesto y otros tantos: Albamar O Pereiro, Leirana Genoveva y otros menos conocidos, como Añada de Baladiña o Laureatus Dolium (del que me bebí un 2013 este verano pasado y estaba muy bueno).

Y por último, yo creo que casi todos los albariños, incluídos los más comerciales, se benefician de una guarda de dos o tres años, que les hace pulir ese carácter algo artificial que tienen algunos.

Yo salvo por obligación no bebo albariños del año.

P.D. El miércoles pasado bebí un Sacabeira 2018 que estaba, a mi juicio, aun jóven.