Re: Mi uva blanca preferida
Ver mensaje de LetroncioTotalmente de acuerdo, suscribo tu último párrafo totalmente. Dicho esto pues al final si hay algunos matices que te pueden inclinar a que "gusten" más unas que otras y de ahí mis opiniones.
El gran Raúl Bobet en una presentación y ya hace unos añitos, dijo algo así como que en unos años hablar de variedades iba a ser innecesario.
También me gusta siempre contar, en relación con lo que señalas, una visita a una interesante bodega en el Sur de Francia donde el bodeguero nos enseño una magnífica parcela que iba a plantar. A la pregunta de ¿Qué variedad vas a plantar aquí? su respuesta fue algo así como que eso era lo de menos, estaba pensando en Syrah, garnacha, cariñena, morvedre... pero para él era lo menos importante, le gustaba el suelo, la ubicación... lo importante.