Re: El Chardonnay es el vino que más ha cambiado en el mundo.
Ver mensaje de UnnovatoNo, me refería al comentario de "viejo" en el momento de producirse el cambio del barroco al clasicismo. Lo que quería decir es que en cada momento todo el mundo piensa que su marco temporal es el bueno y el clásico. Estoy harto de escuchar a gente decir que la música de ahora es toda mala y que lo bueno era lo de los (70,80,90, 00, dependiendo de la edad de quién lo diga).
Y con los vinos, cierto es, que solo podemos hablar de los que hemos probado en vida, pero también estoy "harto" de escuchar comos como: "es que los Priorat clásicos tienen que ser así". ¿Así cómo? ¿Cómo los que tú probaste hace 20 años cuando te aficionaste al vino?
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)