Re: A vueltas con la Sauvignon Blanc
Los vinos de SB en España me parecen, en general, demasiado cálidos y pesados, les faltan sacos de tartárico como en Nueva Zelanda. De España indulto a Còsmic Gratitud SB y de NZ destaco el SB de Dog
Point.
En la Francia de mínima intervención puedo aportar los vinos de Sancerre de Sébastien Riffault.
En cuanto a Àustria, a parte de Andreas y Elisabeth Tscheppe puedo añadir los Maria & Sepp Muster y alguna cuvée de Franz Strohmeier. Todos ellos dentro del movimiento "natural", hay que estar abierto de mente y no tener prejuicios, los colores florescentes en la naturaleza suelen indicar toxicidad.