Me centro el último párrafo, qué es básicamente lo que quería poner antes:

Me centro el último párrafo, qué es básicamente lo que quería poner antes:

Cuando me refiero a alternativas más baratas, me refiero a, por ejemplo: cambiar Champagne por espumoso catalán o Barolo por Langhe o Borgoña por Jura/Alsacia/Alemania. O irse directamente a países menos gentrificados en el vino, como Europa del Este.

Sobre lo segundo... ¿Qué vino americano más allá del del Valle Central de California, Texas y zonas así es más barato que sus contrapartes europeas? Porque el espumoso de calidad no es más barato y en otras contrapartes de calidad media, media-alta, tampoco. (Burdeos vs Napa/Washington, Borgoña vs Sonoma/Santa Barbara/Oregón, Alemania/Austria vs Finger Lakes, Ródano vs Sonoma/Santa Cruz y un largo etcétera).