El pasado martes 3 de febrero tuve la oportunidad de asistir a la Barcelona

El pasado martes 3 de febrero tuve la oportunidad de asistir a la Barcelona Wine Week, una de las citas más destacadas del calendario vitivinícola nacional, junto a otros dos miembros de la comunidad Verema, Josep (josep_gallego) y Nicolás (Nphy), una excelente compañía con la que compartir impresiones, vinos y buenos momentos. Aunque nuestra visita se limitó a uno de los tres días de duración de la feria, fue más que suficiente para constatar el alto nivel del evento.

Desde mi punto de vista como visitante, la organización de la feria es sencillamente fantástica: espacios bien distribuidos, buen ambiente y una logística pensada para facilitar tanto el encuentro entre profesionales como el disfrute de los vinos. Todo ello, por consiguiente, contribuye a que la experiencia resulte cómoda, fluida y muy provechosa.

Como enólogo y coordinador del Club de Enófilos de la Universitat Politècnica de València, la jornada tuvo además un componente especialmente gratificante. Fue un auténtico placer reencontrarme con numerosos conocidos del sector, intercambiar opiniones y experiencias, así como establecer nuevos contactos con excelentes profesionales, siempre abiertos al diálogo y al intercambio de conocimiento.

El vino, y la cultura ligada al mismo, como no podía ser de otra manera, fue el gran protagonista. A lo largo del día tuvimos la oportunidad de catar magníficos vinos procedentes de diferentes zonas, lo que nos permitió ampliar horizontes, descubrir nuevos proyectos y seguir profundizando en una diversidad tan necesaria y enriquecedora en el contexto profesional actual.

Entre los vinos que catamos, por supuesto me es imposible citar todos, pero me gustaría citar algunos de ellos como:

• Blanc de acacia de BodegaFlors: un vino blanco gastronómico, envolvente y muy sedoso en boca.
• Àmfora de Bodega Les Freses: un moscatel fresco y seco, con intensidad aromática y elegante complejidad.
• Maurat de Brot: un vino blanco con carácter, marcado por su perfil mineral y personalidad vibrante
• Royal de Novos Rosé: un rosado de fruta roja fresca, jugoso y con una sensación muy agradable en boca
• Xarel.lo 100% de Julia Bernet: un blanco varietal, expresivo y preciso, con frescura, textura y carácter mediterráneo
• El Perer de Marco Abella: un tinto profundo y estructurado, con fruta madura y una mineralidad refinada
• Ecosistema Arcco de El Majuelo del Abuelo: un vino auténtico y de terruño, fresco, con equilibrio y marcada personalidad.
• Solograciano de Arizcuren: un graciano vibrante y elegante, con tensión, frescura y gran capacidad gastronómica
• Pre de Bodegas Zapata: un tinto intenso y equilibrado, con buena concentración y tanino amable
• Cirsion de Bodegas Roda: un vino potente y sofisticado, de gran profundidad, fruta negra y largo recorrido.
• Coma d’En Pau del Celler Bàrbara Forès: un vino fino y expresivo, con frescura, sutileza y marcado carácter de paisaje

En definitiva, en mi opinión la asistencia a la Barcelona Wine Week tuvo como resultado una magnífica jornada a todos los niveles, tanto profesional como personal. Pudiendo afirmar que es un evento que refleja el potencial del sector y que pone en valor el papel de quienes lo conforman. Si es posible, y sinceramente espero que así sea, regresaremos el próximo año para seguir aprendiendo, compartiendo y disfrutando de la cultura del vino y de su gente y grandes profesionales.