Gracias a ti por leerme!  Si que es verdad que, para ser muestras de barrica,

Gracias a ti por leerme! 

Si que es verdad que, para ser muestras de barrica, encontré los vinos muy hechos. Obviamente, son cuvées con un potencial de guarda altísimo, pero a la par serán muy accesibles desde el primer minuto en cuando se decidan a embotellarlas; al menos esta añada 2025 en concreto. 

Dicho esto, no creo que hayan perdido esa rusticidad del todo. Puede que esté mucho más matizada, pero siguen siendo vinos cárnicos, grafíticos y polvorientos. Como todo, cuvées como La Baixada o L'Ermita van a necesitar 10+ años en botella para enseñar todo su potencial cuando esa fruta primaria se relaje y el paso del tiempo vaya perfilando más factores. 

Habrá que recatarlos en el 2036 jajaja