Re: Álvaro Palacios - 2025 En Primeur
Ver mensaje de WineandloveSoy de los que opina que si es verdad que hay un cambio en los vinos de Álvaro de hace unos años y los de ahora.
Hace unos años eran más potentes aunque la finura y la elegancia también estaban. Como muchas otras bodegas el cambio hacia menos extracción es un hecho bastante notable, también tengo que decir que me gustan las dos formas de elaborar.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/