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Foro de Vino > Álvaro Palacios - 2025 En Primeur

Soy de los que opina que si es verdad que hay un cambio en los vinos de Álvaro

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#8
pepecano
en respuesta a Wineandlove

Re: Álvaro Palacios - 2025 En Primeur

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Soy de los que opina que si es verdad que hay un cambio en los vinos de Álvaro de hace unos años y los de ahora.
Hace unos años eran más potentes aunque la finura y la elegancia también estaban. Como muchas otras bodegas el cambio hacia menos extracción es un hecho bastante notable, también tengo que decir que me gustan las dos formas de elaborar.

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