Un cambio notable en la elaboración, en efecto, lo que me ha ahorrado un buen

Un cambio notable en la elaboración, en efecto, lo que me ha ahorrado un buen dinero (hace tiempo que no compro nada de A. Palacios, antes siempre el Dofí y algun parcelario a buen precio -aquellos gloriosos Ermitas de finales de los 90/principios de los 2000).
Es la tendencia actual, vinos de consumo mas inmediato.
El año pasado lo vi ya en el Mogador y este año se notaba aún más (otro que me he evitado este año).
Es una opción, y además plenamente respetable y defendible. Otra cosa es que el resultado a mi no me guste respecto de lo que fue. Pero son opciones y gustos y, como digo, plenamente respetables.