Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Ver mensaje de yakkaInteresante pregunta cuyas respuestas "doctas" quedo a la espera de ver.
Aunque las uvas principales son similares (Garnacha y Cariñena) siempre he encontrado mucha más intensidad y mineralidad en los Priorat que en los Montsant. Imagino que es el suelo de pizarra y no sé si la climatología.
En general Priorat me suele gustar bastante más. Incluso con ese proceso de "domesticación" de la rusticidad que hemos comentado en otros hilos, encuentro que los Priorat tienen más carácter, más profundidad.
Pero doctores tiene la Iglesia...