2018: la mejor añada en Champagne?
Alice Lascelles publica este artículo hoy en FT.
Yo no había leído hasta ahora sobre la añada 2018 en Champagne así que me ha parecido interesante. Aquí va traducido por ChatGPT:
“Una añada de ensueño” (The World of Fine Wine). “Verdaderamente excepcional” (Decanter). “Brillando con intensidad” (The Drinks Business). Estos son solo algunos de los superlativos dedicados al champán de 2018, una añada que ahora están lanzando varios nombres prestigiosos.
Ese año batió récords de precipitaciones invernales y de sol y calor en verano, dando lugar a una de las vendimias más tempranas hasta la fecha. La fruta era impecable, abundante y súper madura. Gilles Descôtes, maestro bodeguero de Bollinger en aquel momento, la describió como “la mejor” añada de su vida.
“Destaca como uno de esos raros años en los que cantidad y calidad coincidieron”, afirma Essi Avellan, coautora de Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine, “dando lugar a vinos que ofrecen una encantadora inmediatez sin comprometer su capacidad de envejecimiento”.
Caté a ciegas 16 vinos de 2018 con Nick Baker, propietario del especialista en champán The Finest Bubble, y lo que llamó la atención fue lo vivaces que eran muchos de ellos. “Mostraron una energía notable junto a su madurez”, coincide Baker. “Había una abundancia de fruta generosa, con el Chardonnay expresando a menudo guayaba y piña caramelizada, mientras que el Pinot Noir tendía hacia fruta de hueso muy madura.”
Uno de mis mejor valorados fue Pol Roger, tanto su sedoso Brut Vintage 2018 con notas de merengue de limón (£80, thefinestbubble.com) como la más estructurada cuvée de prestigio Sir Winston Churchill 2018 (£156, thefinestbubble.com). Charles Heidsieck Brut Millésimé 2018 (£80, thefinestbubble.com) también combinó generosos caracteres tropicales con notas de brioche tostado.
Louis Roederer abordó 2018 con su característico aplomo, ofreciendo un Brut Vintage (£74, thefinestbubble.com) con una frescura casi primaveral y un final salino de precisión láser. El 2018 de Laurent-Perrier (£78, thefinestbubble.com) tenía un emocionante toque de piedra de fusil, junto con piña y lichi.
A menudo se dice que 2018 fue un año para uvas tintas, pero el encantador Blanc de Blancs de Delamotte (es decir, 100 % Chardonnay) 2018 (£76, thefinestbubble.com) desmintió esa idea. Los rosados también se presentan bien. El rosé de Louis Roederer con notas de naranja sanguina y guayaba (£72, divinecellar.com) ya es un placer de beber. El La Grande Dame rosé 2018 de Veuve Clicquot (£175, champagnedirect.co.uk), que es 90 % Pinot Noir, es intenso y con textura, casi como un tinto ligero. Uno para guardar en bodega.
Recomendado Cómo casarse con estilo: la guía de bodas HTSI 2026 ¿Así que quieres pedir matrimonio en un restaurante? Lee esto primero El mes pasado, visité Champagne Bollinger para reseñar el nuevo La Grande Année 2018 (£120, thefinestbubble.com). Su peso y seriedad se deben en parte a que está vinificado en roble. Pero el calor de la añada hizo que el 2018 también tuviera algo de voluptuosa fruta de hueso y de huerto. Me gustó especialmente en formato magnum, que estaba burbujeando con energía cítrica, aunque necesita algo más de tiempo en bodega para desarrollarse plenamente.
La buena noticia es que 2018 marcó el inicio de una racha de añadas excepcionalmente buenas. Aún tienes 2019 y 2020 por delante. “Se habla de ellas en una línea similar a 1988, ’89 y ’90”, dice Matthew O’Connell, comprador de champán de Bordeaux Index.