Que complicado es esto del maridaje. Yo estoy totalmente de acuerdo con Cachina

Que complicado es esto del maridaje. Yo estoy totalmente de acuerdo con Cachina en descartar el Alión y el Pintia para un pato relleno a la naranja, mi primera opción al leer el post ha sido el reserva de Rioja, aunque reconozco no haber probado el Santa Rosa. El Alión o el Pintia como bien se comenta se van a comer el pato y con la narnja no creo que mariden bien. En cambio el reserva de Rioja de 2005 va a ser más respetuoso con el pato, va aceptar mejor las notas cítricas y de esa añada va a tener la suficiente estructura para ir bien con la carne de pato que es más grasa. La recomendación del blanco a mi me parece arriegada, pero quien sabe en esto del maridaje no hay reglas fijas. Un saludo y que disfrutes.