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Foro de Vino > Bodegas Vegalfaro nuevo Vino de Pago

Muchas gracias, lo solicitamos en el 2005 justo después que se publicara la

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#6
Rodolfo-Vegalfaro
en respuesta a kopicki

Re: Bodegas Vegalfaro nuevo Vino de Pago

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Muchas gracias, lo solicitamos en el 2005 justo después que se publicara la Ley de Ordenación del Sector Vitivinicola de la Comunidad valenciana en la que hubo que esperar todavía a una Orden que lo desarrollara que salió en julio de 2010. Ha sido una lucha larga pero al final estamos muy contentos porque se reconoce el derecho del productor y del consumidor a conocer exactamente de donde viene ese vino, quién lo cultiva y quién lo elabora a partir de un enclave privilegiado para el cultivo de la vid acorde a unas condiciones edafológicas concretas, una microfauna, polinización por tener otros cultivos dentro de la finca, almendros, olivos, cereales, rodeado de bosques de pinar, monte con diversidad de plantas aromáticas(tomillo, romero, salvía...). .Sólo lo solicité para las parcelas de Los Balagueses , que creo que es lo honesto , la otra finca Alfaro por su situación no es vino de pago, cerca del rio , de poblaciones, de carreteras no creo que sea el entorno para un verdadero vino de pago.

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