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La Comisión Europea reconoce los vinos Tharsys de Requena como DOP
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El pasado 2 de octubre, laComisión Europea ha aprobado la inclusión de los vinos 'Tharsys' de Requena (Valencia) como nueva Denominación de Origen Protegida (DOP) bajo la categoría de Vino de Pago, el nivel más alto de calidad dentro de la normativa española. En la publicación de solicitud de registro de nombre, realizada en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) el 6 de junio de 2025 se indica que “Tharsys” es un nombre utilizado tradicionalmente, desde el siglo XVI, para designar unos terrenos dedicados al cultivo de viñedo, próximos al casco urbano de Requena, en los que se encontraba la cruz de término al este de la población y el manantial de Fuencaliente y, desde el siglo XIX, una bodega subterránea. El origen del enclave... RELACIONADOS
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