Hola Juan Ignacio. Yo por lo que vi en la botella que abrimos no tengo muy

Hola Juan Ignacio. Yo por lo que vi en la botella que abrimos no tengo muy claro cómo va a evolucionar, pero si lo dice Raúl obviamente habrá que hacerle caso. La guardaremos un tiempo y cuando la abra habrá que enfrentarla a otros borgoñas para poder comparar.
En cuanto a lo de la concentración que comentas, a mi no me pareció concentrado en absoluto. Muy elegante y sutil, con la madera perfectamente integrada. Sutil es la palabra.

Saludos y gracias por la información