Re: Vinos de macabeo ¿Cuál es la tipicidad?
Ver mensaje de Josep_Gallegono estoy del todo de acuerdo en un par de cosas, en primer lugar decir que en Catalunya, concretamente en la D.O Costers del Segre se hacen y no pocos vinos monovarietales con Macabeu, así como grandes vinos con barrica con la misma uva, también decirte que seguramente en Catalunya se utiliza mucho más esta uva que en la Rioja o Valencia, no olvidemos que es una de las tres uvas principales del cava. salu2