Creando afición con los Olorosos (1ª parte).
Esta tarde he podido comprobar los efectos fulminantes de un excelente Oloroso de Jerez sobre los aficionados de otros paises.
Estabamos en Vinotempo (Sevilla): Paul, un aficionado estadounidense de Chicago y Paolo, un italiano de Milán experto en vinos de todo el mundo.
De repente les propuse: ";Me gustaría invitaros a un Oloroso de Jerez que seguro que no conoceis";. ";Adelante, Pedro";.-Me respondieron.
Les he invitado al Oloroso Antique de la Bodega Fernando de Castilla, un viejo Oloroso con más de 20 años de crianza.
Rafael Bellido, nuestro sumiller de lujo, lo sirvió en copas de cata AFNOR y a la temperatura ideal. Quedaron impresionados y entusiasmados; Paul no imaginaba que un Sherry pudiese ser tan maravilloso, y Paolo quedó muy agradecido e impresionado.
Una vez más, son los extranjeros los que más admiran y reconocen a nuestros Tesoros enológicos.
Saludos.
Pedro.