Curioso, curioso…ese no se me había ocurrido, jeje. Yo respondía a la cuestión

Curioso, curioso…ese no se me había ocurrido, jeje.

Yo respondía a la cuestión planteada por Pedro en el sentido de que hay vinos complicados o imposibles de maridar, pero está claro que son los menos y que al final solemos plantearnos el dilema en dos direcciones, a veces pensamos primero que qué preparar de comer y luego en qué vino abrir y otras primero pensamos en el vino y luego en qué preparar para comer y ambas son válidas. Pero cuando degusto un Coliseo, un Toneles o un viejo Madeira lo hago después de comer, sin alimentos de por medio y en la más absoluta tranquilidad, a solas con el vino.