Disfrutando del un vino
Disfrutando del un vino
No quiero poner otra vez el mismo nombre como dice THUR, en fin, pero acabo de catar un vino ma ha hecho experimentar algo especial, siempre ocurre, sencillamente lo que ocurre a la hora de beberlo, no para comparar su acidez, sus aromas, su color, sus grados de alcohol, prescindiendo de todo ello de complenjidades y de maderas, te emociona no son los grados ni la barrica ni la fruta, sino la sorpresa su equilibrio, la franca honradez de su elaboracion no hay rodeos en ello, no hay maquillajes, rectilineo bien hacer de años , con gran afectación del animo en la cata, la alegría de beberlo, lo confieso, encuentro en el la alegria de beberlo, si me lo permiten, disfrutando, pensando en los hombres que lo cicieron enredados en aquellos panpanos, los imagino, a ellos y a los pampanos, ellos con chaquetas gastadas marrones claras mangas hasta los nudillos de las manos y largas hasta mas alla de los bolsillo del pantalon, camisa gastada blanca con el ultimo boton cerrado pecho al frente, sombrero con cinta negra hasta las orejas, los pampanos de aquellas viejas cepas retorcidos hasta el cielo, buscando lunas de bata larga, inmensos hombre inmensos elaboradores y grandes genios del vino, disfruto de todo ello disfruto de sus vinos,
Salut
Bosconio