Pescado frito y Vino

Hoy dia de la Virgen de los Desamparados me acuerdo de un dia grande al lado de la Albufera, en uno de esos varios Restaurantes que hay pegado a ella y un all i pebre tremendo, las anguilas parecían que se salian del plato con un Enrique Mendoza Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon 1999, memorable, y es que de ahi me ha venido a la cabeza la entrada, quien no recuerda unos pescaditos fritos o un buen plato de pesado al uso con un buen vino y una buena compañia, pues eso vaya en este día aqui tan señalado mi tributo al Pescado frito, hombre¡¡¡

Salut

Bosco