Los vinos de la piedra....
Los vinos de la piedra....
Muscadet Expression de Granite 2002, Muscadet Expression d’Orthogneiss 2002 y Muscadet Expression de Gneiss 2002, vinos del Domaine de L’Ecu elaborados por Guy Bossard en la AOC Muscadet Sèvre-et-Maine (Loira puros y duros). Menuda trilogía, todo un baño de mineralidad pero sobre todo todo un baño de mutismo y cerrazón. Jamás me había pasado que despues de tener una botellas más de 3 días abierta los vinos siguiesen cerrados a cal y canto.
El Domaine es biodinámico (tiene el sello Demeter) y elabora sus vinos ";sur lies"; pero sin nada de barrica empleando sólo la variedad muscadet....
Pues eso, sólo mostrar mi alucine con el poderío que se asoma -aún no ha salido- de esas 3 maravillosas botellas.
Ah! y las notas:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=11112
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=5035
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=5849
Como te cuidas, el pasado año tuve ocasión de probar ...
Ver mensaje de Paco HigónAlgunos vinos de esta bodeba y efectivamente mi recuerdo no dista del planteado en tus notas de cata, si va a ser que al final hasta soy capaz de coincidir en alguna nota.
Mientras algunos vamos añadiendo vinitos con cuenta gotas, hay otros que cuentan las botellas por docena -semanalmante hablando-, enfin cuando sea mayor querré parecerme a alguien.
Un abrazo.
Antonio Jesús Neo
Club de Vinos AKaTÁ
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Mutismo y viajes
Ver mensaje de Paco HigónPaco, ¿han reposado lo suficiente esas botellas? Porque igual les ocurre como a las manzanillas, que hay que dejarlas 2-3 semanas antes de abrirlas para que se expresen bien. Estos vinos biodinámicos pueden ser especialmente sensibles y delicados.
De todas formas, es verdad que tienden a estar muy cerrados. Probé el Orthogneiss 2002 el año pasado y estaba poco ";cariñoso";. Eso sí, para los amantes de los vinos blancos minerales sin concesiones ni artificios tienen una gran RCP. Como dice el Gastro de una botella reciente que estaba más expresiva que la que compartimos en Valencia: ";ultradeep mineral core"; (https://www.verema.com/en/forum/message.asp?message=1965)
¡Pues no sabes lo que se sufre! ;-))) (v)
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatARe: Mutismo y viajes
Ver mensaje de Juan SuchPues tal vez no, pero ya sabes qeu en esta nuestra casa hay a veces cosas que son para ¡ya! Yo probé el año pasado el Orthogeneiss y desde luego que lo encontré mucho más expresivo.... No obstante sólo por esas lagrimitas de mineralidad que soltaron ya compensaba. Ahora está las 3 botellas abiertas y queda como un cuarto esperando que fallezcan -se resisten las condenadas- o que florezcan y me den todas esas maravillas que llevan dentro.... A ver quien puede más....
Joder paquito menuda matanza de infantes!!!
Ver mensaje de Paco HigónComo para estar no inmutables, yo despues de mi primer contacto con el Muscadet Expression d’Orthogneiss 2002... me dejó bien a las claras que que la cosa iba para rato ;-), aunque la mineralidad estaba más que clara.
Veo que no me equivoco, de momento pospondré futuras aperturas por algún tiempo más :-). Como dice Gonzalín esto de no heredar bodega familiar (a ser posible iniciada por el abuelo de uno) es duro.
jajajaja, saludos,
THuRStoN^Peña Bilbao
Re: Los vinos de la piedra....
Ver mensaje de Paco HigónYo también lo probé en enero (el orthogneiss), y me gustó, pero si que estaba bastante cerrado. Tengo otra botella que las dejaré un tiempo descansar. Además la RCP me pareció muy buena (si no tenemos en cuenta que tenemos que guardarlas un tiempo)