Descubriendo vinos canarios. The famous and the beautiful.

Buena cosa es si señor.Mal rollo que siempre sean los americanos los que descubren estas cosas.

Gran variedad de vinos en tierras canarias

El problema sigue estando en los propios canarios. Somos nosotros mismos los que no apreciamos lo que tenemos. Hay más de una quincena de noticias sobre vinos canarios que han ocurrido en el último año y aquí pasan de puntillas. Por ejemplo un canario ganó la cata por parejas de Vila Viniteca y lo han llamado más desde Galicia o Cataluña que desde aquí mismo. Una pena por no decir vergüenza...

Hola Jonatan creo que esto no solo pasa aquí yo diría que el problema está extendido por todo el territorio nacional. Se aprecia más lo de los demás o lo que viene de fuera que lo propio, desde luego no es una cosa nueva. Luego está el desconocimiento de la gente con respecto al producto elaborado en su tierra que como dices tú, somos nosotros mismos los que no apreciamos lo que tenemos. Hablando con gente en la isla haciendo referencia a los excelentes tintos que se están elaborando estos últimos años sabes que me contestan sin más, aquí no hay tinto bueno y se quedan tan frescos. A una de estas personas le regale una botella de 7 fuentes para que dejara de soltar tonterías, no he vuelto a oírla.

Como todo, nadie es profeta en su tierra. Pero si algunas bodegas siguen por el camino que han elegido, los vinos canarios tendrán mucho que decir en el panorama nacional y sobre todo internacional. Ánimos y a seguir luchando por defender lo nuestro.

Sembrao.

Ahi le has dao. Pero ya ve usted que aqui se multiplica poco el tema canario, se da el nombre de un distribuidor pero no se sigue ningun hilo de estos.
Pones una nota champagn y salen tropecientos.

Tarde muy entretenida y provechosa ayer en la Enoteca Barolo con Roberto y sus fantásticos vinos, con 8 de ellos en cata. Lo primero destacar la pasión y el interés que puso Roberto en explicar su proyecto y los vinos, algo muy de agradecer. Y en cuanto a los vinos, lo cierto es que encontramos factores que nos gustan mucho como son la expresión del terruño, la interpretación de la añada y sobre todo la autenticidad, en un estilo claramente atlántico y mineral, vinos con muy buena acidez y nervio, que escapan a cualquier cliché unificador. Un par de detalles de cada uno:

-Candio 2010: listán negro, viñas muy viejas. El vino de más lento desarrollo, más poderoso y cargado de madera en este momento. Potente y estructurado, con fuerza mineral, de guarda.

-El Esquilón 2011: listán negro y tintilla, muy mineral, volcánico, directo, redondo, con mucho nervio. Encantador.

-El Esquilón 2010: año más cálido y vino más abierto y frutal que 2011, más para tomar ahora. Fino y equilibrado, muy balanceado.

-Vidonia 2011: listán blanco. Enormemente original, muy mineral, especias, amplitud, directo y sin concesiones. Un blanco de carácter que no deja indiferente.

-Solana 2011: listán negro con un 5% de otras. El más elegante y redondo de los vinos, una delicia por su suavidad pero sin perder carácter.

-Los Pasitos 2011: baboso negro plantada en 2008. 1 barrica. Espectacular y sorprendente, distinto a todo. Mineral, directo, especiado, un vino que no pasa desapercibido.

-El Ciruelo 2011: listán negro, quizá la parcela más completa. Sin duda el vino más serio y complejo, un prodigio de mineralidad y fuerza interna. Un gran vino.

-El Ciruelo 2012: muestra de barrica (en rama), añada mejor para Roberto que 2011. Lleno de fruta y con una marcada profundidad mineral. Ojo a esta añada cuando salga.

En general, vinos con una marcada autenticidad y apego a un terruño único en el mundo con una conjunción de microclimas, suelos volcánicos, variedades autóctonas y viñas en pie franco, que hace de estos vinos del Valle de la Orotava algo muy especial. No son baratos y las producciones son muy escasas, pero merecen la pena.

Y hoy nos volvemos a ver todos en una de las catas del año, una portentosa vertical de 10 añadas de Viña Real (desde el 2005 hasta 1949) con alguna sorpresa más. Seguiremos informando.