Staging ::: VER CORREOS

2o paso. Mejor Rosado de España

10 respuestas
    #10
    amoran
    en respuesta a MarioEstevez

    Re: Lamentablemente no pude probar...

    Ver mensaje de MarioEstevez

    Esto es una contradicción, o es rosado o es maceración carbónica.
    Un vino es de maceración carbónica cuando fermenta con las uvas enteras y entonces se produce el metabolismo anaerobio o la fermentación intracelular (es decir sin levaduras) dentro del grano de uva. Un rosado es un vino en el que se fermenta mosto, sin ningún tipo de maceración (lo que implica ausencia de hollejos) durante la fermentación. Es igual que blanco de maceración carbónica, no puede ser (ya se que han hecho uno en galicia hace tiempo) pero en realidad es un vino tinto de maceración carbónica elaborado con uvas blancas, con lo cual no hay color de tino, pero es un vino elaborado como un tinto.
    Un saludo.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar