Tema del día en El Periodico de Catalunya
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Re: Tema del día en El Periodico de Catalunya
Ver mensaje de LubuloLUB cuantalo que no permite acceder el enlace, ha pasado lo mismo que con el de Camblor arriba, un saludo
Bosco
Re: Tema del día en El Periodico de Catalunya
Ver mensaje de BoscoLa caída del 30% de la cosecha de uva reducirá la producción de vino
J. G. ALBALAT
BARCELONA
La sequía afectará a la vendimia de este año en Catalunya. La recogida de uva será un 30% menor que en el 2004 y, por lo tanto, también está previsto un descenso en la producción de vino y de cava, según pronostican la Generalitat y las organizaciones agrarias. Sin embargo, la calidad será mayor que en años anteriores si las condiciones meteoro-
lógicas no cambian. La falta de lluvias provocará que algunas variedades del fruto presenten un grado de maduración adecuado.
Las declaraciones anuales de los viticultores revelan que la producción media de uva en Catalunya en los dos últimos años ha sido de unas 546.592 toneladas. En la campaña 2003-2004 se recogieron 540.688 toneladas y en la campaña 2004-2005 esta cantidad aumentó un 2%, llegando a las 552.496 toneladas. La mayoría de la producción se concentró en las provincias de Barcelona (289.217 toneladas en la última campaña) y Tarragona (211.937), según datos de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca. Pero si las estimaciones previstas, que prevén una disminución del 30%, se cumplen, este año sólo se recolectarán unas 386.000 toneladas de uva.
Ante esta situación, la producción de vino y cava también se verá afectada, según los expertos. En la campaña 2003-2004, de las bodegas de las 11 denominaciones de origen salieron 1,6 millones de hectolitros de vino y una cantidad similar de cava. A pesar del descenso previsto en la recogida de uva, los expertos no se atreven a aventurar el porcentaje en que disminuirá la producción de vino, ya que depende del caldo que se tenga almacenado, aunque sí que confirman que habrá una bajada.