Links de interés para los que estamos empezando
Links de interés para los que estamos empezando
Están en Francés pero me han parecido muy didácticos y ";con dibujitos";.
En uno se enumeran las variedades de uva con sus características y en el otro las regiones vinícolas.
http://technoresto.org/oenologie/cepages/index.html
http://technoresto.org/vdf/index.html
Si visitáis la web entera parece como un repositorio de fichas y manuales para formación en restauración
Saludos,
Re: Acabo de llegar de vacaciones..
Ver mensaje de insolito ...y me he alegrado por dos cosas:
La 1ª por el artículo de Antoliano que como ya he comentado en otra parte del foro está muy bien por no decir de PM.
La 2ª por estos enlaces que has puesto ya que me parecen super interesantes, tanto para los que no sabemos como para los que creen que se las saben todas.
Por cierto sobre varietales españolas recientemente se ha publicado un libro que se llama ";El vino uva a uva"; y que es también muy didáctico aunque me temo que no tan barato como encender el ordenador -en el ECI 60€-.
Bueno te felicito de nuevo por tus descubrimientos internautas y gracias por compartirlos con nosotros.
Re: Links de interés para los que estamos empezando
Ver mensaje de insolitoInteresantisimo, si señor, gracias.
Luis