Cocina de sobras
Cocina de sobras
¿Está afecta también a modas? ¿tiene expertos?¿quien no la ha practicado alguna vez? ¿también tiene adeptos o no que aqui todos estamos por el nitrogeno?, en fin seguro que alguien la practica o ha practicado alguna vez ?
eso
Salut
Bosco
Re: Cocina de sobras
Ver mensaje de BoscoSi te refieres a comer lo que sobra de un dia a otro, en ocasiones hay comida que sabe mejor que recien hecha. Me pasa esto con el arroz, el famoso mole poblano y otros platillos que tienen caldo, no se si se deba a que se impregna por más tiempo y gana en intensidad.
Saludos
Re: Cocina de sobras
Ver mensaje de BoscoCompadre, yo he desayunado muchas veces un manojillo de ";Bokerones"; del día anterior con un cafecito, cener un arroz del mediodia con un blankito, etc, etc..
Para mi siempre ha estado de moda.
Un saludo
Aagesen
Re: Cocina de sobras
Ver mensaje de AagesenOjo con la carta AAG se vaya a colar...aunque no estaría mal, original al menos no? has abierto ya? un aabrazo
Salut
Bosco
Re: Cocina de sobras
Ver mensaje de BoscoSe supone que el Ayuntamiento me dará este miercoles unos papeles que me falta para el ascensor, espero que a mediados de mes.
Un aabrazo
Aagesen
Re: Cocina de sobras
Ver mensaje de Bosco¿ La cocina de sobras no es la que confecciona un nuevo plato con los ingredientes usados en otra comida anterior....? :
p.ej. Después de un opíparo ";Cocido"; , con los restos de carnes y garbanzos se hace ";Ropa Vieja"; o unos riquísimos ";Canelones de la Abuela"; .
Después de un ";Conejo con Patatas"; un ";Moje picantito"; para quitarle peso a la arroba de vino .
Con el pan duro unas ";Torrijas"; .
Etc....
Saldines
Jose
Re: Cocina de sobras
Ver mensaje de AagesenBueno pues ya nos cuentas, un abrazo
Salut
Bosco
Re: Cocina de sobras
Ver mensaje de 9ªProvinciaNo lo se, pero suena lógico. En México con las tortillas duras, se hacen chilaquiles y sopa de tortilla, con lo que sobra de la sopa de habas se hacen empinadas...
Saludos