Cómo envejecen los grandes vinos!!!!

Un 2000 o 2001 esta , para mi, lo suficientemente ";trabajado"; en botella que tambien suele satisfacer plenamente mis espectativas. De hecho estoy metiendome un Leoville-Poyferre del 98 que esta bien redondo y para disfrutar(seguramente desde hace algun que otro año ya) plenamente(al menos para mi que, parece, no aprecio demasiado los vinos muy envejecidos en botella).