El margen comercial de los vinos

Pero es que el tema del decorche no les suele  agradar,  a estos que aplican los margenes disparados.

Pero a veces esos margenes se aplican en un serivicio de solo descorchar y dar a porbar, con unas copas normales.

Pero bueno los porcentajes no se van mucho de lo descrito ¿ o no? dado que se venderan muchos mas vinos baratos que caros.

Hola Gabriel, todavia recuerdo a un par de responsables de restaurantes estrellados comentar,
que despues de los vinos bebidos por algunos de sus comensales en alguna que otra comida,no
cobrarles por lo comido ´´Sí por lo bebido´´.

Un saludo,
Diego.

Los ejemplos de Las Piscinas y Cofiño, son escasos. Y cierto es que alli se toman muchos vinos y sin tener que mirar sus precios, pues nunca te llevas sorpresas.

Pero esto es excepcional ¡ vete a un Parador¡

Y con tus precios ¿como van las ventas?

He leido tus razonamientos y te entiendo, pero el problema radica cuando sabes el precio real de un vino en bodega o en tienda y al ver su precio en carta, dan ganas de llamar al responsable de la sala y preguntarle

¿Este precio es por botella o por una caja de 6?

¿a un Parador?, si te meten un sartenazoooooo.