Cartas de vino y de agua
Cartas de vino y de agua
Esta de moda en estos momentos las aguas de diseño y al igual que en los restaurantes hay una carta de agua tambien hay un carta de aguas .
Los que me gustaria saber es si al igual que se hacen catas de vino se podra hacer una cata de agua y si las hay donde ? cuando ?
Gracias amigos . Un saludo a todos.
Haberlas haylas
Ver mensaje de CathyAhora mismo en Valencia, se está impartiendo un curso de aguas por la sumiller del restaurante La Sucursal, Manoli, amiga del foro.
Lo malo es que como no he tenido el placer de asistir a ninguna no te puedo decir qué tal están, qué parámetros se tienen en cuenta etc...
Saludos
Dani
Hace poco se comentó en este foro la
Ver mensaje de CathyLa existencia de un centro de percepción y ciencias sensoriales.
Aqui tienes el link de las catas de agua
http://www.percepnet.com/not04_02.htm
Aquí puedes ver un reportaje acerca de ellas (De hace ya varios años, por lo que no es un tema que puedas considerar muy nuevo)
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=3&vs_fecha=200202&vs_noticia=1014054240
Aquí tieenes otro link (Seccion de agua)
http://www.bilbaoestimula.com/castellano/actividades/catas.htm
Como p’uedes ver hay mucho repartido por ahí en la web. Y seguro que si buscas encontrarás catas de café, destilados, leche, quesos, jamón, aceites..... Teóricamente se puede catar todo producto, simplemente hay que discernir a que huele, a que sabe, cual es su textura, etc.
Salud os,
Alberto
Re: Cartas de vino y de agua
Ver mensaje de CathyCAT que alegría, esta vez nos hablas de agua, y no de Bierzos, pero igualmente siempre leerte es motivo de satisfacción y alegría, al tiempo que te aconsejo una miradita ahi:
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=107593
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=114131
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=98860
Salut
Bosco