El vil metal que todo lo puede...
El vil metal que todo lo puede...
Me comenta un colega que la Bodega de Luis M. Martini, pionera y una de las renombradas de Napa Valley ha sido adquirida por la familia Gallo, una de las 'enormes' del sector.
¿Que pensais que puede pasar cuando un gigante como ese absorbe a una pequeñita? ¿Podrán mantener el nivel?
Por otra parte los Gallo, además de mucha morrallita tienen también vinos excelentes en el mercado. ¿Buscarán una bodega estandarte para posicionarse en California?
¿Se os ocurren casos similares recientes en España?
Re: El vil metal que todo lo puede...
Ver mensaje de Paco HigónEs un tema complicado donde se unen muchos factores. Las compañias bodegueras grandes suelen tener una filosofía diferente y más enfocada a la obtención de la rentabilidad rapida, cantidad y rotación. Para ellos los negocios interesantes son los que en un periodo de tiempo no superior a 5 años puedan generar más de 3 millones de €; de rentabilidad, ya que les cuesta el mismo tiempo y esfuerzo la dirección de un negocio - bodega que saque al mercado 100.000 botellas que el que saca al mercado 3.000.000 de bot. Solo en el caso de que esa compañia grande sea dirigida por un gran amante de los vinos y no tenga muchos dueños o accionistas ( no digamos si cotiza en bolsa ) se puede dar el caso de que mantenga el nivel de calidad ( en España puede ser algo parecido al caso de Torres ). Por mucho que intenten justificarlo la calidad va reñida con la cantidad, no solo porque técnicamente sea imposible, sino por la misma filosofia que engloba a cada vino, que es diferente. Aunque parece paradogico, ya que las compañias grandes son las que tendrían más recuersos para mantener esa calidad por encima de todo. En España hay un caso que es el de Vega Sicilia, cuyos propietarios tienen un gran grupo de empresas y en las del sector Bodeguero han decidido crecer horizonalmente y con otras sociedades y bodegas también de reducido tamaño ( creo que la de Toro va a ser la más grande ). Otros casos señalados son los franceses ya que muchos de los Châteaux famosos son propiedad de grandes empresas de articulos de lujo o Bancos y le han dado el mismo caracter que al resto de sus otros preciados productos ( son utilizadas como imagen ). Algunos inetentan vestir al " niño " con un traje a medida como lo de IVERUS, pero al final es lo mismo porque no cambian la filosofia. Creo que tener , por poner un ejemplo, una bodega como la que elabora mi querido " Lo Givot " es complicado para una compañía grande, entre otras cosas porque no lo entienden, y es que el dinero no todo lo puede... Saludos.
Re: El vil metal que todo lo puede...
Ver mensaje de BososUff!!! Gracias por tu aportación. Muy instructiva y efectivamente complicadillo el tema.
Salut