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Interesante cata en Iberwine

1 respuesta
    #1
    Gomez

    Interesante cata en Iberwine

    Ayer a las 14horas.Cata presidida por el afamado investigador y enologo Virgilio Loureiro.Se pudieron catar joyas que sera complicado verlas otra vez juntas y mucho menos en nuestro pais.
    TINTOS.
    PORTA DOS CABALEIROS 1983 DAO
    FREI JOAO 1980 BAIRRADA
    CAVES S.JOAO RESERVA 1975
    PORTA DOS CABALEIROS 1974 DAO
    Todos ellos multivarietales de Jaen(Mencia),Baga y Afrocheiro y por su puesto sin barrica.Solo lagar de cemento.Muy complejos y austeros con una paleta de aromas de buena crianza,caramelo,cafe,datiles...
    BLANCOS
    FREI JOAO 1988
    PORTA DOS CABALEIROS 1984,1974 Y 1964
    Multivarietales de sercial,arinto y cruzado.
    Increiblemente enteros con una acided plena,complejos,glicericos,minerales,almendras y laaaaaargos.
    Solo para amantes de los vinos mas clasicos Portugueses.Esa gente elaborando vinos de la manera mas artesanal que se podia encontrar en la Peninsula solo puedo quitarme el sombrero al ver estos vinos.Una cata que deberia estenderse por horas para ver la evolucion en copa,pero no pudo ser.

    Antes de eso tambien pude encontrar cosas interesantes como el Ventus de Venta Aubert,Pardevalles 2001,Belveze (Minervois),Rio Bom de Quinta do Murao (Douro)impresionantes en toda su gama,Chateau D’arlay (Jura).
    LO PEOR Y COMO CASI SIEMPRE LA ALTA TEMPERATURA DE LOS VINOS,ALGUNOS DE ELLOS NO SE PODIAN NI ECHAR A LA NARIZ.MENOS MAL QUE LA CATA DE PORTUGUESES ESTUVO A LA TEMPERATURA IDEAL.

    #2
    AntoDavila
    en respuesta a Gomez

    Re: Interesante cata en Iberwine

    Ver mensaje de Gomez

    Me alegro de que lo disfrutases, y eso que son vinos poco conocidos en Portugal, si fueran los Top no veas.

    Un saludo.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

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