El sulfuroso en el vino....
El sulfuroso en el vino....
Leía en una web francesa que desde el 1 de noviembre se debe indicar la presencia de anhídrido sulfuroso en las etoquetas del vino. La expresión ";Contiene sulfitos"; puede acompañarse de la notación química SO2...
¿Sabeis si es una norma sólo francesa o es europea y también afecta a los vinos españoles?
Re: El sulfuroso en el vino....
Ver mensaje de Paco HigónLa normativa que afecta a los Paises Comunitarios es la Directiva 2003/89 que es una modificación de la Directiva 2000/13 obliga a partir de 25/11/05 no obstante los productos etiquetados antes de esa fecha se pueden vender igualmente, ahi mas datos
http://www.aice.es/cic04/Guia%20Etiquetado%20Alergenos.pdf
http://biblioteca.unirioja.es/biblio/prensa_vino/05092402.pdf
Sobre la expresión, formula química, me remito al punto 2.1, in fine, antes de entrar en 2.1.2 puede interpretarse de ahi que efectivamente, vamos así nos parece.
Lo de los sulfitos es que podría afectar a individuos alérgicos, por eso se advierte, de hecho acabo de catar el Estrecho de Mendoza y ya figura en etiqueta, y algún otro reciente creo recordar,
Salut
BOSCO
Pues fijate que yo no me había fijado...
Ver mensaje de BoscoMás que en botellas para la exportación... claro que vinos sacados al mercado después del 1 de noviembre no es que haya comprado muchos.... A partir de ahora me fijaré.
Gracias
Re: El sulfuroso en el vino....
Ver mensaje de Paco HigónYo creo q ya es obligatoria para todos los paises. Nosotros por si acaso ya lo ponemos. Esto de las alergias... q complicado es! (y lo digo por padecerlas aunque, por ahora y menos mal, no debidas al vino):-)
Un saludo
IGLegorburu (P.El Sarmiento-Bodegas Villavid)
Re: El sulfuroso en el vino....
Ver mensaje de BoscoPues efectivamente el Estrecho de Pipa indica que contiene sulfitos.
Bosco leeré tu cata e intentaré apreciar tus valoraciones.
El pasado domingo lo probé pero no puedo valorarlo a mi manera; en unos días, despues del reposo del viaje, me enclaustraré con una botella y tu cata para ver si logro apreciar algo de lo tuyo.
Como verás ya tengo unas cajitas del Estrecho de Mendoza.
saludos
Re: El sulfuroso en el vino....a propósito
Ver mensaje de collvertCuida esas botellas COLL como oro en paño, al tiempo
Salut
BOSCO