Maridaje para una caldereta de langosta....

Pues eso en base a experiencias...con que vino la maridariais??

Gracias a todos...

Joan Pena

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Yo lo haría con un Mas d´en Compte del Priorat o un Godello como Guitian, de Valdeorras fermentado en barrica o me iría a lago más graso como un Chablis, Cardonnay. De todas maneras, menos con agua, una caldereta se toma casi con todo.
Que la disfrutes.
Luis. B

Recuerdo una caldereta de langosta hace unos 5 o 6 años, que nos la tomamos con un Fransola de Torres. Fue muy bien. El único pero es que el Fransola ahora en circulación, 2003, no da la talla; pero si dispones de alguna añada anterior...

Ese blanco nieva pie franco, apuntado por bosco, creo que casaría de miedo...

Ya me hago una idea...

El restaurante tambien fue escogido gracias a..Mesas y vinos...de verema y a un buen comentario de Iñaki..el Marivent de Mahon...

Sus cuento cuando vuelva la experiencia....

Gracias otra vez...

Joan Pena