Poquer de ases en JUMILLA

Gracias a: José María (Queco) de Casa Castillo, Pedro del San Agustín, Pepe de Baldanes y Sebastian de Casa Sebastian porque fué un puente-13ºaniversario de boda para no olvidar jamás. En Jumilla están orgullosos de la calidad de sus vinos y su gastronomía, y es normal. El cuidado y cariño que ponen en la tierra, las viñas, en la elaboración del vino y la imprescindible cocina de cuchara, es envidiable. Realmente te transmiten toda esa pasión (Entre a las 9.30h. en Casa Castillo y salí a la 13.30h. catando, picando y charlando con Queco, Simeón y mi mujer Ana del bien y del mal del mundo del vino en España, gracias a todos porque esas horas fueron el mejor regalo de este aniversario). Al tajo;Desde mi humilde conocimiento os recomiendo el Casa Castillo Pie Franco 2001/2002, Valtosca ´04 y el Clio 2002 acompañados por ejemplo de unos garbanzos con chorizo, unas alubias con morcilla murciana o una ternera con salsa.
un saludo a todos los amigos de Jumilla!!!
Ana y Kike