Dispensadores de vino con nitrogeno
Dispensadores de vino con nitrogeno
El otro dia estuve comiendo en un restaurante de madrid cuyo nombre se debe decir y no digo , el cual me sorprendió, me sirvieron el vino de una especie de minibodega con grifos de acero superiores, el caso es que el dueño me dijo que era la ultima novedad , muy chic por cierto, ofrecia el vino por copas a su temperatura y la botella podia permanecer abierta gracias a que dicho aparato-bodega metia nitrogeno en la botella para evitar la oxidacion del vino. tampoco dire la marca del aparato en cuestion , si dire que es una marca ya muy conocida en españa de bodegas climatizadas de por lo menos 10 años atras.
Re: Dispensadores ...creo que MARI0
Ver mensaje de merivioMario Esteve, utiliza en El Candil algo así ya veras cuando nos lea como lo explica con detalle,
Salut
BOSCO
No, si lo ha explicado bien...
Ver mensaje de BoscoNosotros lo tenemos desde 1999 -lo importamos de Francia- y tiene espacio para 6 botellas -4 de vino tinto y 2 para un blanco y un rosado-. Funciona muy bien, mantiene las dos temperaturas de servicio y el vino perfectamente durante 4 semanas. A parte, nos permite rápidas rotaciones.
Tú al que te refieres es la de la ";cava"; del ";duke";, no?.
A ver si la competencia se anima y por lo menos se sirve mejor el vino.