Vinos para larga guarda

No pasa nada si no conoces a Maresme. Tampoco me conoces a mí... Creo (es que tengo una memoria más mala...) ;-P

Respecto a las botellas, yo tengo el frigorífico lleno de vino espumoso y dulce en previsión de la Navidad :-)

A mandar ;-)

¿Me preguntas a mí?

Ya estuve hablando con Maresme por privado, le doy las gracias también por esta via

A propósito, No he coincidido antes contigo, cual es tu vino ??

Gracias a ti también por la referencia.

Yo a veces te veo por los hilos de viejos y cosas de estas .
La respuesta de antes podría haber sido bastante mas larga por que este tema me gusta mucho .
Ahora se mete vino en barrica que no sirve para envejecer y en cuatro años se vienen abajo .
Donde primero se nota es en el color que se oxida y se vuelve teja ,síntoma que la barrica se lo come por que no tiene lo que tiene que tener . Pero la gente se apunta al crianza y muchas veces es mejor sin crianza, y la mayoría no ve mas que la etiqueta y del vino NPI.
Llevo toda mi vida haciendo vino pero el año pasado fue mi primera cosecha embotellada con mi propia marca SANEDRAC que puedes ver la cata en Verema .
Pero mi vino principal es el OCTOGENARIUS y ese todavía no ha salido al mercado ,está en barrica y supongo que saldrá en medio año mas o menos .de todas formas me puedes ver en la web www.octogenarius.es
Ya me han pedido varios foreros de Verema y de otros lugares pero hay que tener paciencia .
Ayer le pregunté a Gutiérrez que tenemos que hacer para que cate a los pequeños y me contestó que hacer un vino cojonudo y darlo a conocer para que él se entere .Lo del vino ya lo hago y darme a conocer y que hablen de mi pues también lo tendré que hacer yo por que no me da para poner un anuncio en portada del Mundo, País , Marca etc como otros jaja .
Internet para los muy pero muy pequeños nos viene bien y gente como tu y otros foreros también para conocer cosas diferentes o como dice Mara "pequeñas joyas escondidas "
Un saludo desde La Rioja

Por supuesto estoy interesado en un par de botellas, al menos, de cada uno. Que hay que hacer para reservarlo? (contesta si quieres por privado).
Gracias