Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Re: Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Ver mensaje de LimoneroOk, esa ya me cuadra más. ;-D
De todas formas, yo soy de la “corriente” de Enrique. ¿Qué no les ha gustado? Pues a mí sí. ¿Y qué?
Dudar de los conocimientos y/o la capacidad analítica de Juancho Asenjo sobre vinos por esa cata es, en mi opinión y porque le conozco, absurdo.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Ver mensaje de EuSaenzNo, no : Tondonia rosado 95 - 12,5/20 : " curioso PERO sin gran interés. "
¡ Una frase cargada de connotaciones ! In cauda venenum.
Ite, missa est / Alain
Re: Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Ver mensaje de Imperial Vs72No, no : sepamos leer, por favor : " sencillo y con poca expresividad " - " curioso pero sin gran interés. " Esto se pasa de la raya : ¿ incompetencia total o pequeño crímen sin circunstancias atenuantes ?
Un cordial saludo / Alain
Re: Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Ver mensaje de Imperial Vs72Estamos reduciendo el tema a me gusta - no me gusta. Y este hilo creo que quiere ir un poco más allá de "que cada cual haga lo que quiera" y "diga lo que quiera". Libertad, libertad!!! Yo también estoy a favor de cada cada cual compre y beba lo que le venga en gana. Faltaría mas...
Hablamos de la responsabilidad de los prescriptores a la hora de emitir un jucio sobre un vino y jerarquizar su calidad de forma numérica dando una apariencia científica. Desde el momento que un profesional emite y hace públicas unas opiniones tiene que estar dispuesto a recibir críticas, siempre que se hagan con respeto. Y si además se hacen con voluntad constructiva, mucho mejor.
Este hilo no es un discusión, ni un enfrentamiento, ni nada parecido. He intentado generar una reflexión participativa sobre estos temas y creeme que yo tampoco me siento agraviado ni engañado. En lo que me toca, eso sí, es en la parte profesional y deontológica (oblicaciones).
Alain planteó una pregunta y de su respuesta se desprende una posible mala praxis profesional. Eso sí que puede ser objetivo. Lo que se planteó a Luis Gutiérrez era si dentro de unos años respondería de sus comentarios en WA o diría que "no eran dogmas de fé ni ciencias exactas". Un saludo!!
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Ver mensaje de LimoneroEn eso estoy totalmente de acuerdo, cuando emites una opinión (y más si eres profesional) debes estar abierto a todo tipo de críticas, por supuesto
Re: Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Ver mensaje de LimoneroUn poco mas claro,es muy diferente catar para uno mismo o para otros? entiendo que
si hay gente arriba que manda pues habrá que aguantar.
Ya desde hace un tiempo mi menda antes de comprar o de descorchar para catar mirá para otros lados ;-)
Saludos.
Re: Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Ver mensaje de Imperial Vs72A ver : María José ha decidido dejar de elaborar el rosado de López de Heredia, este rosado " sencillo y con poca expresividad, sin gran intérés ", porque no se vende bien en España.
A tu parecer, ¿ por culpa de quién ?
¿ Por culpa del consumidor o por culpa de los prescriptores españoles : " Elmundovino " y la " Guía Peñín " ?
Tengo hambre y sed : me largo / Alain
Re: Mundo Viejuno: disquisición sobre los vinos tradicionales, sistemas de puntuaciones y el rol de los prescriptores
Ver mensaje de DisfrazYo sinceramente no valoro lo mismo hace 5 años que lo que valoro ahora. Imagino que esta gente a la que nombras después de 12 años valora cosas diferentes y lo mirarían de otra forma en el momento actual. Las puntuaciones tienen su componente objetivo pero otro subjetivo y otro que da la experiencia en cata. !2 años dan para catar muchos vinos