Alguien me puede aconsejar un buen Porto?

Me podéis aconsejar un buen porto? He de decir que no me gustan las cosas demasiado dulces. Probé hace tiempo uno de la Quinta do Infantado y me gustó mucho. Gracias por vuestros comentarios.

A mi me gusta mucho el Niepoort LBV 1999, un saludo

Ufff! ¡Que complicada!

Te lo digo porque hay unas 8 ó 10 categorías de Oporto y todas muy diferentes entre sí. Y ninguna de ellas es excesivamente dulce, por lo que seguro que te gustan todas. Tienes el Ruby, los Tawny, LBV, Colheita, Vintage, White Port, etc.

También hay mucha diferencia de precios, por lo que es importante saber cuánto quieres gastarte.

Mis favoritos son los Colheita, que como ya han estado muchos años en madera antes de su embotellado, suelen estar para tomar y son verdaderos vinos para meditar. Los vintage son los más grandes, pero necesitan muchos años de botella para estar en las mejores condiciones.

Por tanto si lo que buscas es RCP, te recomiendo que pruebes algún LBV o Tawnys de 10 años. Los mejores elaboradores son Burmester, Niepoort, Fonseca, Dow´s, Taylor´s, Qunta do Noval, etc.

Los vinos de Oporto son un mundo en sí mismos.

¡Que los disfrutes!

El grupo Osborne, elabora unos muy buenos. Y te seran faciles de encontrar.
http://www.osborne.es/
un saludo

Por supuesto los mejores los vintages.

Los quieres jovenes o viejos ????.

Saludos.

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Gracias por vuestras aportaciones.
¿Cuánto me quiero gastar? ¿Que tipo de tapón?
Al ser una novata, me parece una tontería gastarme una fortuna en un porto, para luego no saber apreciarlo. La idea es la de siempre: RCP.
Si conocéis un porto que cumpla lo de BBB, no os cortéis!!!!!
En cuanto al tapón, os referís a sintético o corcho? Otra vez me tendréis que aconsejar.............. He leído que el tapón sintético no es bueno para el porto ya que con el tiempo el vino se come el tapón (?????????????). Hay tapón de rosca para este tipo de vino? He visto que también hay mucha polémica en torno a si tapón de corcho o rosca y que no acaban de aclararse.
Como siempre toda ayuda para arrojar luz a mi ignorancia es bien venida.

Como te comenté antes, si buscas RCP lo ideal son los LBV (Late bottled vintage) o los Tawnys de 10 años. Puedes probar Taylor´s o Niepoort, no fallan nunca.
Los precios, entre 13 y 25 Euros.
La calidad está MUY POR ENCIMA del su precio.

El Tawny lo puedes tener más tiempo abierto, como un jerez viejo, el LBV debes consumirlo en poco tiempo (no hace falta que de una sóla vez claro).