Feria del Queso de Trujillo y .......

Que disfrutes amigo ANTON que suerte tienes eh¡¡

Salut
BOSCO

.

Estan haciendo un sólo vino, se llama Pagos de Trujillo, antes conocía al enólogo, Daniel, procedente de bodegas de Ribera del Duero, ahora tienen uno que estuvo trabajando con Javier Alonso (De Alonso del Yerro), me han hablado muy bien de él.

Es una bodega muy moderna, a la que todavía no le estan saliendo bien las cosas, pero tiene una base muy buena, para conseguir grandes vinos, es de un constructor y otro industrial Extremeño. Tienen sembradas bastante varietales, la predominante la Tempranillo y también Cabernet Sauvignon.

Les debo una visita, ya que no voy desde hace año y medio.

Saludos.

Gracias Bosco, espero que un día vengas con tu ";cuatro ejes";, lo cargamos de queso y hacemos negocios por el Levante.

Un abrazo.

Si Benjamin, la que tu probaste era de la Serena, para mi mejores que la del Casar, pero como la producción la tienen vendida, estas no suelen acudir a la Feria del Queso.

Saludos.

Esta vez amigo Alberto, lleve en el bota un Basangus 2001, esta actualmente extraordinario.

Ya había dos o tres que me ";copiaron"; lo de la bota, y también andaban con ella por la plaza. joder, joder, no se puede enseñar ciertas cosas a las personas jóvenes.

Pásate cuando quieras, ya sabes que obviando al pescado, esta es una de las zonas donde mejor se come, y aunque suene extraño, es la ";cuna"; de muchos platos de la gastronomía Española y Francesa.

Saludos.

Para mi Carlos, el mejor acompañamiento es con un tinto de Crianza corta, pero lo han emparejado con multitud de vinos y con todos ";triunfa";.

Saludos.

No vuelvo a ir a la feria del Jamón, he tenido 3 experiencias malas, hay que ir con la ";paleta"; y el vino y disfrutarlos en la calle. Si osas tomar jamón en las ";casetas"; o las ";carpas";, te cobran por la ración más que por un jamón.

Saludos.