¿A qué sabe el vino hecho con malvar?
¿A qué sabe el vino hecho con malvar?
Hola a todos,
echando un ojo a los vinos de Madrid parece que hay una variedad de uva autóctona de esta zona. ¡Qué cosas tiene la vida! debe ser lo único que hay autóctono en Madrid ;) ¿Qué características organolépticas tienen los vinos hechos con esta variedad?
Un, dos, tres, responda otra vez...
Gracias y saludotes,
Jose
Mmmmmm, ¿a vino?
Ver mensaje de joseJejeje, a que esperas que sepa....
Coñas a parte, y si te sirve de algo la experiencia de un indocumentado...
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=7468
Salut
Re: ¿A qué sabe el vino hecho con malvar?
Ver mensaje de joseAquí tienes otro ejemplo
Saludos,
Alberto.
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=11757
Re: ¿A qué sabe el vino hecho con malvar?
Ver mensaje de joseDestacaría la acidez y el fondo amargo, que es lo que claramente destaca en esta variedad. Pero he descubierto :)) uno dulce de bodegas Jesus Diaz (Colmenar de Oreja) muy, pero que muy interesante. 10.-€ botella en bodega y de paso que te enseñen la cueva de crianza que esta muy chula, amabilidad garantizada.
Gracias a todos por las referencias...
Ver mensaje de ramicoIntentaré probar alguno que no tenga paso por madera. La verdad es que probar más de lo mismo de ";algo"; con tostados, mantequilla y demás no me ape y los dulces y semidulces no me hacen mucho el peso... Ya os contaré qué tal.
Gracias y saludotes,
Jose