Viernes de cata

Hola a todos

hace unos meses instauramos una costumbre muy sana con los compañeros de trabajo, comprábamos unas botellas de vino y hacíamos una ";cata"; cada 2 viernes, con la finalidad de ir aprendiendo un poco mas de vinos (ya que hacíamos notas de cata y luego las comparábamos con las de aquí, a ver que tal...) esta costumbre desgraciadamente cayo en desuso por que no teníamos mucho tiempo.... ahora por fin la hemos retomado y esta tarde hemos escogido un blanco nieva pie franco 2005, para acompañar como no teníamos muy claro el maridaje hemos elegido, foie, salmón ahumado y mújol, a ver que le pega mejor, ya os contare como va la cosa.

Que os parece la elección?

Kenty.