Horror de los horrores.

Anoche tuve la oportunidad de asistir a la ";cena de gala"; que conmemora 100 de existencia de la Casa de la Caridad en Valencia, el entorno no podia ser mejor, la explotadisima Ciudad de las Ciencias, pero a alguien se le ocurrio la genial idea de hacerlo al aire libre y justo debajo del Hemisferic, es decir,sin aire libre directo, solo aquello que dejaba pasar los laterales, claro esta que todos ibamos de rigurosa etiqueta, osea os podeis imaginar el bochorno nocturno valenciano de 30º y con chaqueta.
A lo que vamos, por que realmente este foro es sobre lo que toca y toca los famosos catering tan de moda....Vinos blancos calientes, vinos tintos a punto de ebullicion, entrantes que debian ser frios servidos calientes y un carre de cordero que era caliente servido a temperatura ambiente, el semifrio de coco con chocolate caliente sencillamente se convirtio en una sabrosa sopa de dos texturas gracias a Gastronomica Valenciana, ah por cierto el pan que habia sobre la mesa no se podia ni partir con la mano y si algunos piensan que la fiesta era gratuita, les dire que solo costaba 95€ por persona.
Saludos.