Empieza la vendimia

Hoy empieza la vendimia en la bodega Serra de Cavalls de Pinell de Brai en la Terra Alta, cogen el xardonnay

Pues bastante pronto, no? Las variedades de la terreta, garnachas (blancas y negras) macabeus y similares... ¿cómo andan?

Salut

Con la chardonnay, creo que lo leí en el períodico.

Sí, van bastante temprano, por el calor creo.

Salut!

Joan

La coloración en el Priorat en nuestra finca, que es una de las zonas frescas totalmente acabada y hoy he hablado con Paco desde mi retiro en Burgos, que está por la finca haciendo un par de tratamientos y controlando, y dice que muy muy muy adelantado, el merlot está ya bastante dulce, o sea que le he pedido que me traiga un racimo mañana a la Sierra de Urbión...mono que tiene una.sigh

en la zona de merida, en una finca de la cual no voy a dar el nombre, el merlot esta ya por encima de los 14º Baume,muy por encima de lo que se pretendia, y el Syrah lo empiezan a recoger el martes dia 8.

Adelantada no, adelantadisima, pero o se recoge ya o se tendrian que acoger a alguna denominacion de espirituosos.

Saludos. Salva

Hola Domi, parece que ha refrescado un poquito, a ver si la cosa se normaliza.

Records!

Joan