S.O.S. Maridaje....

Es el eterno dilema de los amantes del cava:

- Agustí Torelló
- Gramona

Yo apuesto el Agustí Torelló Reserva de barrica que si pillas el 2001 es una añada excepcional.

Saludos

Ahora en ";sirio";: tanto monta, monta tanto.

Y siguiendo un poco con el ";hilillo"; de que saqué el otro día sobre los vinos modernos vs clásicos, yo diría que Gramona junto con Mestres y Recaredo están en la linea tradicional y en cambio Agustí ha sabido innovar con una linea moderadamente moderna.

Eso sí, ya por crear polémica, en gama alta prefiero el Celler Batlle de cualquiera de las añadas que he probado al Kripta.

Recientemente he probado este cava que me causó muy buena impresión. Aunque yo también soy de los de Torello ";Rva de la barrica";.

Salut.
Jordi.

Pero unos de los últimos cavas que más me ha gustado ha sido Elisabet de Raventós i Blanc.

Aunque me falta por probar ese Celler Batlle. ¿Qué precio tiene?

Sobre los 40,50 eur en un colmado de BCN, aunque ese precio puede llegar a los 50,00 eur de una web . Es una lástima que lo hayan subido a ese precio cuando hace años estaba sobre los 33,00 eur y tenía la misma calidad, envecimiento y daba las mismas satisfacciones.

Es lo que tiene (de malo) que se hable bien de un producto.

De todas maneras, no dejes de comprar una botella de la recién cosecha ’98 y sino cuando vengas a BCN nos lo recuerdas y te ";estrenas";.

Cremoso, burbuja fina, de acidez bien balanceada y con una evolución muy buena en copa que tiene a aromas de obrador de pan, bollería y pan tostado.

Es un cava que me descubrió Bibihs y del que guardo buen recuerdo.

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