Pinot Noir.

Se habla bastante del tema:

https://www.verema.com/comunidad/foro_hemeroteca/mensaje.asp?mensaje=1855

Salut

Yo tengo un par GLORIA FERRER Pinot Noir que son extraordinarios. No puedo comprar ahora mucho, porque tengo de más en casa, pero fue lo último que compré hace un par de semanas. Lo producen en California y es una verdadero explosión de sabores y olores de lo más intensos. Tengo una nota de cata publicada sobre el mismo. Cuando lo caté, entendí al protagonista de la ";peli";, que se extasiaba con un vino también californiano elaborado con la misma uva.
Saluc,
AlbertoB

La Pinot Noir es cosa de Borgoña, Champagne, algo en Alsacia y quizá Nueva Zelanda. En el resto de lugares no da buenos vinos. Y no entiendo porque intentan vinificarla. Es ese eterno dilema de las variedades francesas en lugares donde no terminan de dar sus mejores resultados: zapatero a tus zapatos.

En España lo único medianamente destacable que ha pasado por mis manos ha sido un Alta Pavina, un pinot noir de Valladolid. Pero por el precio de este vino tienes cientos de Bourgognes genéricos que son mucho mejores.

Saludos,
Eugenio
(Peña El Sarmiento)

Al Alta Pavina Citius, por el precio que indicas, aunque tienen otro más económico y también con muy buenas trazas.

... que como ya he dicho me pareció interesante, pero en esos precios hay unos ";Bourgognes"; genéricos ya muy importantes. Habrá que probar el Alta Pavina PN normal, mucho más económico.

Saludos.

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