Custodia crush o bodega compartida
Custodia crush o bodega compartida
Hola a todos,
Acabo de leer el artículo pegado abajo sobre custom crush wineries o como poder hacer vino sin tener bodega. Pone ejemplos como The Prisoner Wine Company y también he visto alguna como Cruse Wine Co que también hace sus vinos en este tipo de instalaciones.
Sabéis o me podríais dar información de si existe algo así en España?
Un saludo!
Re: Custodia crush o bodega compartida
Perdón con el corrector he puesto un título incorrecto.
Quiero decir CUSTOM CRUSH.
Re: Custodia crush o bodega compartida
Ver mensaje de EdugasalHa habido de todo, desde hacer tu vino y mantenerlo en bodega, hasta reservar tu barrica y tenerla allí para ti solito.
Lo primero no ha funcionado mucho y lo segundo ahora está muy de moda entre los grandes Gurús de la cocina y sus restaurantes con prestigiosas bodegas del marco de jerez. A nivel usuario pues... No lo creo.
Un saludo.
Re: Custodia crush o bodega compartida
Ver mensaje de EdugasalLo más parecido a esto que conozco yo en España, justo lo leí la semana pasada en un artículo de la revista Planeta Vino. En ese artículo contaba como en una DO catalana (no me acuerdo exactamente y la revista la tengo en casa, jejejej) hay un vivero de bodegas. Tienes todo lo necesario para hacer vino. La unica limitación por lo que contaba el artículo es que a los 10 años tienes que salirte del vivero y echar a volar como bodega por tu cuenta. Algunos lo han hecho antes pero ellos el limite te lo ponene en 10 años.
Creo que es lo más parecido a lo que comentas.
Re: Custodia crush o bodega compartida
Ver mensaje de TouryvinoHan aplicado el sistema de viveros de empresas de I+D. Buena idea!!!!! Así se hace más fácil el lanzarte a la aventura del mundo del vino sin arruinarte y ver si te interesa o eres capaz de triunfar.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Custodia crush o bodega compartida
Ver mensaje de SwinswordPues si la verdad es que es una buena idea. En el artículo comentaban alguna bodega que había pasado por el vivero y ya estaba por su cuenta. Me quiere sonar que la DO era Conca de Barbera, pero lo estoy diciendo de memoria.